Chia pudding

Le Chia (prononcé « kia ») Pudding est la recette du moment qui fait le tour de la healthy communauté.

J’avais beaucoup d’appréhension au départ, étant donné que je la consommais réchauffée. Je n’aime pas le goût du chia réchauffé, qu’il soit accompagné de flocons d’avoine ou seul.

Beaucoup de blog de cuisine vantait le goût du pudding froid (c’est à dire après avoir passé la nuit dans le frigo) alors j’ai voulu tenter le coup.

Le goût est totalement différent. Beaucoup plus onctueux, doux en bouche, bref, je pourrai en manger des litres !!!

Ma recette de base est celle ci :

4 CS de flocons d’avoine
1 CS de graines de chia
1 CC bien bombé de purée d’amande
1CS de chocolat en poudre
1 verre de lait végétal
1 fruit découpé

Vous mettez le tout dans le contenant de votre choix (un pot de confiture peut suffire si vous souhaitez l’emporter avec vous) et le lendemain il ne vous restera plus qu’à déguster !

image ok, c’est moche, mais c’est trop bon !!!

Chia (ponounced « kia ») Pudding recipe is THE recipe-you-have-to-know in the healthy community.

I was very apprehensive at first, since I put my bowl in the microwave. I do not like the taste of warmed chia, wheteher accompanied by oatmeal or not.

Man food blog praised the taste of cold pudding (ie overnight one in the fridge) so I wanted to give it a try.

The taste is totally different. Much smoother, softer, in short, I felt in love with it!

My basic recipe is the following:

– 4 bsp oatmeal
– 1 tbsp chia seeds
– 1 well rounded cc almond puree
– 1 tbsp chocolate powder
– 1 glass of vegetable milk
– 1 fruit

Put everything into the container of your choice (a jar may be enough if you want to take it away), and the next day you’ll just have to savour it !

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